prunus

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小さい底抜け丸型に入り切らず、余ったのをハリオの保存容器に

ゼラチンなしなので、保形性を保つため生クリーム高脂肪推奨だから47%使用
私はバシバシに泡立てるから、仕上がり固めの味わいはかなり重め
もっと低脂肪で緩めに泡立てでも大丈夫そうだなー

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